もんじゃ焼きというと、お店の鉄板で食べるイメージが強いかもしれません。ですが、オタフクグループの家庭用フリーズドライ商品「ポイッともんじゃ」を使えば、キャベツと水を用意するだけで、家でもんじゃ焼きを楽しみやすくなっています。
- ポイッともんじゃとはどんな家庭用フリーズドライもんじゃなのか
- キムチ味の基本の作り方と、家庭で失敗しにくい焼き方のコツ
- ベビースターを使ったアレンジや、家で作るときの注意点
こんな方におすすめの記事です
- 家でもんじゃ焼きを手軽に作ってみたい方
- ポイッともんじゃの作り方やキムチ味の特徴を知りたい方
- タコパ以外の粉ものパーティーや、ベビースターもんじゃが気になる方
本記事では、ポイッともんじゃの作り方を中心に、キムチ味の特徴、ベビースターアレンジ、家庭で作るときの注意点をわかりやすく解説します。（実食していない部分は、公式情報ベースで紹介します！）
注：価格・販売場所・在庫状況は時期や店舗によって変わる可能性があります。購入前には、公式商品ページや販売店の最新情報をご確認ください。
ポイッともんじゃとは？家庭用フリーズドライもんじゃの特徴
ポイッともんじゃは、オタフクグループが展開する家庭用のフリーズドライもんじゃ商品です。フリーズドライとは、食品を凍らせた状態で乾燥させる加工方法のことで、水分を加えることで調理しやすい状態に戻せるのが特徴です。
もんじゃ焼きは、だしや粉を混ぜたゆるい生地を鉄板で焼く料理です。家で一から作ろうとすると、生地の配合や味付け、具材の準備が少し面倒に感じることがあります。ポイッともんじゃは、その部分を簡単にし、キャベツと水を加えて焼きやすくした家庭向けの商品です。
キャベツと水を加えて焼く家庭用もんじゃ
オタフクソース公式のレシピでは、ポイッともんじゃ（キムチ）1袋に対して、水160ml、粗みじん切りのキャベツ130g、サラダ油小さじ1/2を使う作り方が紹介されています。詳しい分量や手順は、オタフクソース公式レシピでも確認できます。
通常のもんじゃ焼きのように、生地や味付けを一から考える必要が少ないため、「もんじゃ焼きを家で作るのは初めて」という人でも試しやすい商品です。
店舗もんじゃとは違う「家で手軽に作る」ための商品
ポイッともんじゃは、月島のもんじゃ店や専門店で食べる本格的な鉄板体験とは少し違います。どちらかというと、家のフライパンやホットプレートで、少人数でも粉ものを楽しみたいときに向いています。
たとえば、家飲みの一品、休日の軽いランチ、ホットプレートを囲む粉ものパーティーなどに使いやすい立ち位置です。店舗のもんじゃ焼きとは別に、「家でもんじゃ気分を楽しむための商品」と考えると分かりやすいです。
えび・牛すじ・キムチなどの味がある
ポイッともんじゃシリーズには、えび、牛すじ、キムチなどの味があります。今回の記事で中心に扱うキムチ味は、2026年3月2日に発売された商品です。オタフクソース公式のプレスリリースでは、キムチ味は大きめのキムチによる食感と、ちょい辛・甘旨な味わいが特徴として紹介されています。
商品情報では、ポイッともんじゃ（キムチ）は内容量22g、1〜2人前、公式ページ上の標準小売価格は378円（税込）とされています。ただし、価格や販売状況は変わる可能性があるため、最新情報はオタフクソース公式の発売情報や販売店で確認してください。
💡 ポイッともんじゃは「もんじゃの下ごしらえセット」
ポイッともんじゃは、もんじゃ焼きそのものが完成した料理というより、味付けや生地作りの手間をまとめた「下ごしらえセット」のようなものです。キャベツと水を加えて焼くことで、家でもんじゃらしい楽しみ方に近づけられます。
ポイッともんじゃの基本の作り方｜必要な材料と焼き方
ポイッともんじゃを初めて作る場合は、まず公式レシピの分量どおりに作るのがおすすめです。水やキャベツの量を最初から大きく変えると、焼き加減や味の濃さが分かりにくくなります。
用意するものは本品・キャベツ・水・油
オタフクソース公式レシピで紹介されている、ポイッともんじゃ（キムチ）の基本材料は以下の通りです。
| 材料 | 目安量 |
|---|---|
| ポイッともんじゃ（キムチ） | 1袋 |
| 水 | 160ml |
| キャベツ（粗みじん切り） | 130g |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
キャベツは粗みじん切りが基本ですが、公式レシピでは千切りのカットキャベツを使えば包丁いらずで作れることも紹介されています。手軽さを重視するならカットキャベツ、食感を楽しみたいなら粗めに切ったキャベツを使うとよいでしょう。
フライパンまたはホットプレートで焼く手順
作り方は、フライパンまたはホットプレートを使います。公式レシピでは、弱めの中火で熱したフライパンまたはホットプレートに油をひき、キャベツを軽く炒めて土手を作る流れです。
- フライパンまたはホットプレートを弱めの中火で熱し、サラダ油をひく
- キャベツを加えて軽く炒め、中央を空けるように土手を作る
- 土手の真ん中にポイッともんじゃを入れ、上から水を注ぐ
- 土手の中で本品を溶かし、全体をしっかり混ぜる
- 生地にとろみが出てきたら、薄く広げて8分程度焼く
- おこげができたら完成
フライパンで作る場合、公式の発売情報では24cm以上のフライパンが目安として紹介されています。小さすぎるフライパンだと生地を薄く広げにくくなるため、初めて作るときは大きめのフライパンかホットプレートを使うと安心です。
おこげの目安と初回に失敗しにくいコツ
もんじゃ焼きは、完成のタイミングが少し分かりにくい料理です。ポイッともんじゃの場合も、すぐに混ぜ続けるより、薄く広げたあとに少し待って、おこげができるのを楽しむイメージで作ると雰囲気が出ます。
初回に失敗しにくくするチェックポイント
- 水160ml、キャベツ130gを目安にして、最初は分量を大きく変えない
- フライパンはできるだけ広めのものを使う
- 生地にとろみが出てから、薄く広げて焼く
- おこげを作りたい場合は、触りすぎず少し待つ
- 焦げそうな場合は火加減を弱める
もんじゃ焼きは、たこ焼きのように形をきれいに整える料理ではありません。少しゆるめの生地を少しずつ食べる料理なので、初回は「きれいに作る」よりも「焦がしすぎず、熱々を少しずつ楽しむ」くらいの気持ちで十分です。
キムチ味はどんな商品？特徴と合いそうな具材
ポイッともんじゃ（キムチ）は、2026年3月2日に発売されたフレーバーです。公式発表では、えび・牛すじに続く味として紹介されています。キムチ味という名前から辛さを想像しやすいですが、公式情報では「ちょい辛・甘旨」なもんじゃ焼きとして説明されています。
キムチ味は2026年3月発売のフレーバー
オタフクソース公式の発売情報によると、ポイッともんじゃ（キムチ）は内容量22g、1〜2人前の商品です。1人でも作りやすく、2人で軽くつまむ使い方にも向いています。
標準小売価格は公式発表時点で378円（税込）とされています。ただし、スーパーや通販サイト、販売時期によって価格や取り扱い状況は変わる可能性があります。記事本文では最安値や在庫を断定せず、最新情報は公式情報や販売店で確認するのが安全です。
公式発表で紹介されている味の特徴
公式発表では、ポイッともんじゃ（キムチ）について「大きめなキムチでしっかりとした食感が味わえ、ちょい辛・甘旨なもんじゃ焼に仕上がります」と紹介されています。
ここで注意したいのは、実食していない場合に「かなり辛い」「絶対においしい」といった断定をしないことです。記事では、公式に確認できる表現をもとに、キムチ味は辛さと甘旨さのバランスを楽しむ方向の商品として紹介するのが自然です。
豚肉・海鮮・ニラ・ごはんとの相性
公式発表では、キムチ味は豚肉や海鮮、ニラなどの野菜、ごはんを入れるアレンジとも相性がよいとされています。キムチ味は具材を足しやすいため、冷蔵庫にある食材でアレンジしやすいのも魅力です。
豚肉・ニラを足す
キムチ味と相性のよい組み合わせです。家飲みや夕食の一品として、少し食べごたえを出したいときに向いています。
ごはんを足す
締めの一品のように楽しみたいときのアレンジです。入れすぎると重くなりやすいので、少量から試すと調整しやすくなります。
アレンジをするときは、最初から具材を増やしすぎないのがポイントです。具材が多いと、水分量や焼き時間の感覚が変わります。初回は基本の作り方で試し、2回目以降に具材を足していくと失敗しにくいでしょう。
ベビースターもんじゃアレンジの楽しみ方
もんじゃ焼きのトッピングとして、ベビースターはよく知られています。オタフクソースとおやつカンパニーは、2026年4月20日に「ベビースターともんじゃ焼を楽しもう！」というコラボ企画を公式発表しています。
2026年に公式コラボ企画が実施された
オタフクソース公式の発表によると、2026年4月には、おやつカンパニーとの協同でキャンペーンやイベントが実施されました。発表内では、ベビースターがもんじゃ焼の定番トッピングとして親しまれていること、ポイッともんじゃとベビースターを使った「ベビースターもんじゃ」の調理体験が行われたことが紹介されています。
この流れを見ると、ポイッともんじゃは単なる時短食品というだけでなく、家庭でアレンジを楽しむ粉ものとしても打ち出されていることが分かります。詳しい企画内容は、オタフクソース公式のコラボ発表で確認できます。
ベビースターは食感を楽しむトッピングとして使える
ベビースターをもんじゃに入れる魅力は、パリッとした食感と香ばしさを足せることです。公式発表でも、ベビースターは「パリッポリッ食感」が人気の定番トッピングとして紹介されています。
食感をしっかり残したい場合は、焼き上がりに近いタイミングで加えるか、仕上げに上からのせると楽しみやすいです。一方で、生地になじませたい場合は、焼いている途中で加える方法もあります。
食感を残したい場合
仕上げ寄りのタイミングで加えると、パリッとした食感を感じやすくなります。
味をなじませたい場合
焼いている途中で加えると、生地となじんだ一体感を楽しみやすくなります。
キムチ味・えび味・牛すじ味で合わせ方を変える
ベビースターは、キムチ味だけでなく、えび味や牛すじ味とも合わせやすいトッピングです。ただし、商品ごとに味の方向性が違うため、同じ量を入れても印象は変わります。
キムチ味なら、ベビースターの香ばしさとキムチのちょい辛感を組み合わせる方向。えび味なら、海鮮風味にスナックの軽さを足す方向。牛すじ味なら、少し濃いめの味わいに食感を足す方向で考えると、アレンジのイメージがしやすくなります。
最初から大量に入れると味が濃く感じることもあるため、少量から試すのがおすすめです。特にキムチ味は塩分や辛さもあるため、ベビースターや追加具材を入れる場合は、全体の味の濃さを見ながら調整しましょう。
家庭で作るときの注意点｜焦げ付き・火傷・味の濃さを防ぐコツ
ポイッともんじゃは手軽に作れる商品ですが、フライパンやホットプレートを使う以上、焦げ付きや火傷には注意が必要です。特に、子どもと一緒に作る場合や、テーブルでホットプレートを囲む場合は、楽しく作る前に安全面を確認しておきましょう。
初回は公式分量どおりに作る
家庭で作るときにありがちな失敗は、最初からアレンジを増やしすぎることです。キャベツを増やす、水を減らす、具材を足す、ベビースターを多めに入れるなどの調整は楽しいですが、初回から大きく変えると「何が原因でうまくいかなかったのか」が分かりにくくなります。
まずは、公式レシピの水160ml、キャベツ130g、サラダ油小さじ1/2を目安に作り、焼き加減を確認しましょう。基本の状態を知ってからアレンジすると、好みに合わせて調整しやすくなります。
ホットプレートは熱い部分と置き場所に注意する
ホットプレートで作る場合は、プレート本体だけでなく、周辺の安全にも注意が必要です。熱いプレートに手が触れたり、コードに足を引っかけたり、テーブルの端に置いて不安定になったりすると危険です。
⚠️ ホットプレート使用時の注意
ホットプレートは高温になります。子どもと一緒に作る場合は、プレートやヘラの扱い、電源コードの位置、油はねに注意しましょう。使っている機器ごとに安全上の注意が異なるため、必ず取扱説明書やメーカー公式情報も確認してください。
シャープの安全情報でも、ホットプレートは壁や家具の近く、熱に弱い敷物の上、不安定な場所での使用に注意するよう案内されています。詳しくは、使用する機器の取扱説明書やメーカー公式の安全情報を確認してください。
塩分・辛さ・アレルギー表示を確認する
ポイッともんじゃ（キムチ）は、公式商品情報で食塩相当量2.0gと記載されています。また、アレルギー表示には、えび、小麦、大豆、魚介類などが含まれます。
家族や友人と食べる場合は、辛さや塩分だけでなく、アレルギー表示も確認しておくと安心です。特にベビースターや追加具材を入れる場合は、全体としての味の濃さやアレルギー情報が変わる可能性があります。商品情報はオタフクソース公式の商品ページで確認できます。
ポイッともんじゃが向いている人・向いていない人
ポイッともんじゃは、家でもんじゃ焼きを手軽に楽しみたい人に向いています。ただし、すべての人に同じように合うわけではありません。お店の鉄板で食べる本格的な雰囲気を求める人と、家で気軽に粉ものを楽しみたい人では、期待するものが違います。
少人数・家飲み・軽い粉ものパーティーに向いている
ポイッともんじゃ（キムチ）は、公式発表で1〜2人前の商品として紹介されています。そのため、1人で軽く作る、2人でつまむ、家飲みの一品にする、といった使い方に向いています。
また、ホットプレートを使えば、少人数で囲んで食べる粉ものパーティーにも使いやすいです。たこ焼きのように具材をたくさん用意しなくても、キャベツと水を中心に作れるため、準備のハードルは比較的低めです。
本格的な店舗体験を求める人は店選び記事と使い分ける
一方で、月島のもんじゃ店や専門店のような鉄板体験、店員さんの焼き方、豊富な創作メニューを楽しみたい人には、店舗で食べるもんじゃ焼きの方が合う場合もあります。
外食としてのもんじゃ焼きや、創作もんじゃの広がりが気になる方は、関連記事の創作もんじゃの最新トレンドも見ると、家庭用商品との違いが分かりやすくなります。
また、2026年のもんじゃ焼き専門店や地方展開の流れを知りたい場合は、2026年のもんじゃ焼き地方展開をチェックするのもおすすめです。
タコパ以外の粉ものパーティーを探す人にも候補になる
粉ものパーティーというと、まずタコパを思い浮かべる人も多いでしょう。たこ焼きは具材を選ぶ楽しさや、丸く焼く楽しさがあります。一方、もんじゃ焼きはホットプレートを囲みながら、少しずつ焼き加減を見て食べる楽しさがあります。
タコパと比べると、ポイッともんじゃは「焼く形を整える」よりも「鉄板で熱々をつまむ」方向の粉ものです。タコパの具材や準備も比較したい方は、関連記事のタコパの具材や準備も比較するも参考になります。
| 向いている人 | 理由 |
|---|---|
| 家でもんじゃを試したい人 | キャベツと水を加えて焼くだけで始めやすい |
| 少人数で粉ものを楽しみたい人 | 1〜2人前で、軽い一品として使いやすい |
| ベビースターなどのアレンジを楽しみたい人 | トッピングを足して食感や味の変化を楽しめる |
| 本格的な店舗体験を求める人 | 家庭用商品より、専門店で食べる方が満足しやすい場合がある |
よくある質問（FAQ）
ポイッともんじゃは何人前ですか？
オタフクソース公式の発売情報では、ポイッともんじゃ（キムチ）は22g、1〜2人前とされています。しっかり食べる主食というより、軽くつまむ一品やアレンジ用として考えると使いやすいです。
ポイッともんじゃはフライパンでも作れますか？
はい、公式レシピではフライパンまたはホットプレートで作れるとされています。発売情報では24cm以上のフライパンが目安として紹介されています。生地を薄く広げるため、できるだけ広めのフライパンを使うと作りやすいです。
カットキャベツでも作れますか？
公式レシピでは、千切りのカットキャベツを使うと包丁いらずで作れると紹介されています。食感を出したい場合は粗みじん切り、手軽さを優先する場合はカットキャベツを使うとよいでしょう。
ベビースターはいつ入れるのがよいですか？
食感を残したい場合は仕上げ寄りのタイミングで加えると楽しみやすいです。生地になじませたい場合は、焼いている途中で入れる方法もあります。最初は少量から試すと、味の濃さを調整しやすくなります。
ポイッともんじゃの価格や販売場所はどこで確認できますか？
価格や販売場所は、オタフクソース公式の商品ページや販売店で確認してください。公式発表時点では標準小売価格378円（税込）とされていますが、販売店や時期によって価格・在庫・取り扱い状況は変わる可能性があります。
まとめ：ポイッともんじゃは家庭でもんじゃを手軽に楽しめる選択肢
この記事では、ポイッともんじゃの作り方、キムチ味の特徴、ベビースターアレンジ、家庭で作るときの注意点について解説しました。
- ポイッともんじゃは家庭用フリーズドライもんじゃ：キャベツと水を加えて焼くことで、家でもんじゃ焼きを楽しみやすい商品です。
生地作りや味付けの手間を減らせるため、初めて家でもんじゃを作る人にも試しやすいです。
- キムチ味は2026年3月発売のフレーバー：公式発表では、ちょい辛・甘旨な味わい、大きめキムチの食感、豚肉・海鮮・ニラ・ごはんとの相性が紹介されています。
実食していない場合は味を断定せず、公式情報をもとに紹介するのが安全です。
- 基本の作り方は公式分量を守るのがコツ：水160ml、キャベツ130g、サラダ油小さじ1/2を目安に、初回は分量どおり作ると焼き加減をつかみやすくなります。
アレンジは、基本の味や焼き方を確認してから少しずつ試すと失敗しにくいです。
- ベビースターアレンジは食感を楽しめる：オタフクソースとおやつカンパニーの公式コラボ企画でも、ベビースターはもんじゃの定番トッピングとして紹介されています。
パリッとした食感を残したい場合は仕上げ寄り、なじませたい場合は焼いている途中に加えると使い分けやすいです。
- 安全面と表示確認も忘れずに：ホットプレートやフライパンは高温になるため、火傷や焦げ付きに注意しましょう。
辛さ・塩分・アレルギーが気になる場合は、商品表示や公式商品ページを確認してから楽しむと安心です。
ポイッともんじゃは、店舗で食べる本格もんじゃとは違い、家で気軽に粉ものを楽しむための選択肢です。少人数の家ごはん、家飲み、タコパ以外の粉ものパーティーを探しているときに、候補のひとつとして試しやすい商品といえます。
購入前には、オタフクソース公式の商品ページや販売店で、価格・在庫・取り扱い状況の最新情報を確認してください。
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